La vida es una reacción química que sólo requiere de equilibrio
Análisis Físico - Químico
En este laboratorio se analizan todo tipo de matrices, determinando parámetros que afectan a su calidad y valor nutricional.
De igual forma, en el ámbito medio ambiental, se llevan a cabo analíticas de interés en aguas (de consumo, residuales, continentales y marinas), suelos y lodos.
En el laboratorio Físico-Químico también se llevan a cabo los procesos de extracción que posteriormente serán analizados en las distintas áreas de análisis instrumental.