El experimentador que no sabe lo que está buscando no comprenderá lo que encuentra.
Análisis microbiología
Los alimentos son una vía importante de transmisión de microorganismos que pueden causar infecciones e intoxicaciones que, en general, tienen un periodo de incubación corto.
Un producto alimenticio tiene buena calidad microbiológica cuando sus cargas microbianas son reducidas y constantes.
En LQM combinamos las técnicas y métodos de la microbiología convencional con la utilización de PCR para la determinación de microorganismos.
