Migraciones de material en contacto con los alimentos: La UE lanza un Plan Coordinado de Control
La Comisión Europea acaba de publicar la RECOMENDACIÓN (UE) 2019/794 de 15 de mayo de 2019 relativa a un Plan Coordinado de Control para establecer la presencia de determinadas sustancias que migran desde los materiales y objetos destinados a entrar en contacto con alimentos.
El objetivo general del Plan de Control es establecer la presencia de las sustancias que migran desde los materiales en contacto con alimentos a los alimentos o la presencia de las sustancias que se encuentran en los materiales en contacto con alimentos. Por consiguiente, las autoridades competentes de los Estados miembros deben llevar a cabo controles oficiales para establecer la presencia en el mercado de la Unión Europea en lo que respecta a:
- La migración de sustancias específicas desde materiales en contacto con alimentos
- Sustancias específicas que se encuentran en materiales en contacto con alimentos
- La migración global desde materiales plásticos en contacto con alimentos.
La información obtenida sobre la presencia de estas sustancias como resultado de dicha Recomendación debe utilizarse para determinar la posible necesidad de adoptar medidas futuras, en particular para garantizar un elevado nivel de protección de la salud humana y los intereses de los consumidores. Esas medidas futuras pueden incluir medidas de control adicionales en cuanto a las sustancias procedentes de materiales plásticos para las que existan medidas específicas de la UE. Además, los resultados pueden contribuir a una base de información para considerar las prioridades futuras en el contexto de la evaluación de la legislación sobre materiales en contacto con alimentos, en particular en el caso de los materiales para los que no existan medidas específicas de la UE.
Las sustancias y materiales objeto de esta Recomendación son:
| Sustancias que deben someterse a ensayo | Materiales en contacto con alimentos que deben figurar en la muestra |
|---|---|
| Aminas aromáticas primarias (AAP) | Artículos de plástico para el servicio de mesa o cocina y materiales impresos en contacto con alimentos, incluidos papel y cartón |
| Formaldehído y melamina | Artículos de plástico para el servicio de mesa o cocina, incluidos los artículos de plástico no convencional para el servicio de mesa o cocina, como los vasos de café reutilizables que utilicen aditivos en el plástico derivados de fuentes naturales, como el bambú |
| Fenol | Artículos de plástico para el servicio de mesa o cocina; materiales barnizados o revestidos, y materiales de envasado de plástico, papel y cartón impresos |
| Bisfenoles, incluidos BPA y BPS | Plástico de policarbonato (BPA) y plástico de polietersulfona (BPS); envases metálicos con revestimiento (por ejemplo, latas, tapas) |
| Ftalatos y otros plastificantes distintos de los ftalatos | Materiales y objetos plásticos, en particular los fabricados mediante policloruro de vinilo (PVC), como láminas termoformadas, envases flexibles y tubos; cierres y tapas |
| Compuestos fluorados | Materiales y objetos a base de papel y cartón, incluidos los utilizados para envolver productos de comida rápida, para llevar y de panadería, así como bolsas de palomitas de microondas |
| Metales | Artículos de cerámica, de esmalte, vítreos y de metal para el servicio de mesa o cocina, incluidos los materiales y objetos artesanales y de producción tradicional |
| Migración global | Artículos de plástico no convencional para el servicio de mesa o cocina, como los vasos de café reutilizables que utilicen aditivos en el plástico derivados de fuentes naturales, como el bambú |
Los controles deben tener lugar entre el 1 de junio de 2019 y el 31 de diciembre de 2019.
Los resultados deben notificarse a la Comisión a más tardar el 29 de febrero de 2020.
LQM, posee de acreditación en Migración Global y Aminas Aromáticas Primarias y pone a su disposición tanto asesoramiento como un amplio catálogo de análisis de migraciones (global y específicas).
Información adicional en el siguiente link: https://eur-lex.europa.eu/legal-content/ES/TXT/PDF/?uri=CELEX:32019H0794&from=ES